SOPA DE MOMO
La Medicina Tibetana en la Cocina, con la Dra. Phuntsog Wangmo
En la cultura tibetana, la cocina se considera el corazón del hogar.
En este taller, l@s participantes cocinan junto a la Dra. Phuntsog Wangmo, conectando los principios de la medicina tibetana con una práctica culinaria tradicional.
Cocinar con la Dra. Phuntsog Wangmo crea un ambiente cercano, simple y acogedor, donde el conocimiento se transmite de manera natural y afectuosa.
La sesión incluye la preparación de un caldo nutritivo y la elaboración de momos (las tradicionales empanaditas tibetanas), para luego compartir la comida y un momento de conversación con la Dra. Phuntsog Wangmo.
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Sesión en vivo: Sábado 20 de diciembre 4:30 PM CET (hora de Europa Central)
Docente: Dra. Phuntsog Wangmo
Idiomas: Inglés – Español – Ruso
Precio especial: €54
Descuentos disponibles:
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Para solicitarlo, escribir a: [email protected]
La Dra. Phuntsog Wangmo es una médica tibetana reconocida no solo por su profundo conocimiento, sino también por su calidez, su presencia y su manera cercana de acompañar a las personas.
Formada en la Universidad de Medicina Tradicional de Lhasa, lleva muchos años dedicándose a la práctica y a la enseñanza, siempre desde una mirada muy integrada a la vida cotidiana. Para la Dra. Phuntsog, la alimentación es una de las herramientas esenciales de la medicina. Cocinar, elegir los alimentos y nutrirse son prácticas que ayudan a mantener el equilibrio y a cuidar la salud. La cocina se convierte así en un lugar donde la atención y el cuidado toman forma.
Su conocimiento de la cocina tibetana está profundamente unido a su formación médica, lo que le permite compartir enseñanzas enraizadas en la tradición.
Ya sea en la clínica, en las clases o en la cocina, la Dra. Phuntsog transmite su saber con claridad, amabilidad y una presencia genuina, creando espacios donde aprender se siente cercano, accesible y significativo.